Vinho no casamento? Vinho sempre!
26 de setembro de 2019
O vinho pode se tornar uma experiência diferente no casamento

Podemos dizer que ouvimos uma expressiva quantidade da seguinte frase: “mas combina servir vinho no casamento?” e a resposta é sempre: Lógico que sim!
Além de ser uma bebida com uma identidade própria de celebração e elegância, é também o componente perfeito para uma harmonização mais equilibrada e imponente junto ao menu gastronômico, tanto para pratos principais quanto sobremesas.
É uma bebida que dispõe de todo seu “charme” durante momentos específicos da festa de casamento, diferentes das demais como destilados e drinks, que ficarão à disposição dos convidados para consumo a qualquer momento.
Podem ser aplicadas diferentes formas de abordagem para essa bebida em um evento como casamento: que tal um sommelier dedicado a servir e explicar detalhes dos vinhos escolhidos para os convidados? Ou então uma estrutura especifica de bar dedicado ao vinho com decoração e identidade visual própria? Veja que de diferentes maneiras, além da elegância, a bebida pode se transformar em uma atração.
Com o uso do vinho, é possível desenhar mais uma experiência para os convidados, visto que a quantidade de consumo é naturalmente menor e proporcionalmente representa um investimento inferior. O uso de vinho branco ou rosé também é muito bem vindo!

O processo de escolha do vestido certamente é um dos assuntos que gera mais ansiedade e dos primeiros definidos durante o planejamento, e na maioria das vezes, muito antes do local, espaço, horário, tamanho do evento e atrações! Nessa etapa, é importante considerar alguns pontos para realizar a escolha perfeita. 1. IDENTIDADE Chega a ser óbvio, mas prestar atenção nos detalhes e escolher o vestido que combine com sua personalidade é uma premissa para acertar na escolha. Avalie o seu tipo físico, textura e caimento dos tecidos, conforto e acabamento, com isso, será mais simples se identificar com a peça. 2. PACIÊNCIA Comprar um vestido é relativamente uma tarefa simples, e por isso, tomar cuidado com a impulsão ou empolgação logo no início das pesquisas deve ser um ponto de atenção. Isso não tem a ver com marcar visitas em dez locais diferentes para ver modelos, e sim, buscar as referências que melhor conversam com seu desejo. Escolha o profissional certo para construção do tão sonhado vestido! 3. ATEMPORAL Quando as passarelas do mundo ditam as novas tendências da moda, instantaneamente, enxergamos esse reflexo nas vitrines "bridal". Vamos pensar em um bom exemplo: Imaginem que a Princesa Diana olhasse as fotos do seu casamento atualmente, qual sensação ela teria?

É considerado mini wedding um casamento que tenha até 100 convidados . Além disso, o que realmente caracteriza o estilo é o fato de serem casamentos mais intimistas, aconchegantes e com muita proximidade entre os noivos e convidados. É o formato ideal para quem busca esse contexto descontraído, com menos protocolos e uma real aproximação com os convidados. Na teoria esse formato pode sim ser mais econômico do que os casamentos maiores, mas isso está bem longe de ser uma regra. Analisando alguns dados em números, quanto menos convidados, menos gastos com buffet, bebidas, doces, lembrancinhas e outros, mas alguns casais aproveitam a oportunidade dessa comemoração mais íntima para investir no que há de melhor no mercado, com fornecedores de alto padrão de serviços e mais diferenciados. Podemos enxergar aqui a oportunidade de construir uma experiência ainda mais exclusiva e especial para os convidados.

Esse mês tivemos a oportunidade de conhecer um espaço incrível para casamentos no campo - Fazenda Aquerência. Um local cheio de histórias e tradições, onde ao longo das gerações foi fonte produtora no ramo do agronegócio, com produtos como: cana, café, gados, cavalos, etc e também ganhou as telinhas a alguns anos atrás como cenário de novela.

Dia 29 de Outubro é comemorado o Dia do Cerimonialista. Esse ano, recebemos uma convite muito especial do Haras Boituva com um cronograma incrível. Começamos com um jantar descontraído na cidade, e pela manhã (acordamos antes do sol) fomos para o passeio de balão, e com certeza, foi uma experiência inesquecível para todos que participaram.